Onde-onde Gurih Saos Sambal Atau Mayonaise

Salam Jumpa Sahabat , masak cemilan yuk.. kali ini reina kasih sebuah resep cemilan dari daerah jawa tengah, Namanya Onde-onde.

Cemilan ini biasa di jadikan sebagai jajanan pasar yang banyak di jumpai di pasar-pasar tradisional, namun saat ini sudah banyak di jumpai di toko-toko kue yang modern. Cita rasa original dapat sahabat jumpai di dalam cemilan ini. Namun kali ini reina akan kasih resep yang berbeda dari resep ondde-onde yang biasanya .

Ok lah gak usah panjang kali lebar kita langsung ke TKP yuk.....

Bahan Onde-onde Gurih Saos Sambal Atau Mayonaise : 

• 250 gram udang cincang 
• 150 gram ayam cincang 
• 2 siung bawang putih haluskan 
• 1 sdt garam, 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 2 sdt gula pasir 
• 1 putih telur 
• 2 sdm tepung maizena 
• 1 sdm daun ketumbar cincang 
• 1 sdt minyak goreng 
• 100 gram wijen putih 
• Minyak untuk menggoreng 

Pelengkap : 

• Saus sambal, botolan atau mayonnaise 

Cara Membuat Onde-onde Gurih Saos Sambal Atau Mayonaise :

• Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata. 

 

• Masukkan putih telur, tepung maizena dan minyak goreng, aduk rata bagi adonan menjadi 16 bagian, bentuk bola dan simpan dalam lemari es selama 30 menit. 

• Panaskan minyak, lumuri bola- bola dengan wijen dan goreng hingga kecoklatan.

 

• Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayonnaise.

 Resep ini cukup untuk  16 buah onde-onde